Все сам, усе сам. приехал, помыл, перебрал, порезал…. сушим одну партию, приезжает другая партия белых. остальное в засолку и мариновку. Я сушу так: хб ткань, на нее раскладываю порезанные грибы, и несколько раз в день переворачиваю.белые грибы