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Come si vede, non è un menu di cucina sarda classica, anche se le materie prime ristorante olbia sono locali e qualche piatto regionale non manca. Fuori, un dehors piacevole, in una via un po’ laterale di Olbia, fortunatamente al riparo dalle auto. Olbia è una cittadina piccola con una manciata di ristoranti di qualità, dalla trattoria Sivo deu all’Officina del gusto.

Un ristorante raffinato che combina sapori mediterranei e piatti creativi a base di pesce. L’agnello al Cannonau presenta succulento agnello brasato lentamente in questo vino locale, dando vita a un piatto dal profilo aromatico ricco e complesso. Strati di pane raffermo vengono inzuppati in un ricco brodo di carne e stratificati con pecorino sardo, creando un piatto confortante e saporito.

Piatti della cucina tipica sarda a Olbia

Il Ristorante Pizzeria Trocadero, situato nel cuore di Olbia, è un locale accogliente e confortevole dove trascorrere piacevoli momenti in compagnia, all’insegna del buon cibo e della tradizione gastronomica locale. Ambiente super ospitale, sembra di stare a casa , cucina impeccabile con prodotti freschi e servizio top, seadas con formaggio di capra perfetta per gli intolleranti al lattosio. Da questa sperimentazione hanno origine e nascono piatti a base di pesce locale davvero entusiasmanti. Il risultato è un piatto bilanciato, gustoso e saporito, proprio come impone la tradizione. Si tratta anche del periodo di alta stagione, quando i costi tendono ad aumentare notevolmente, quindi meglio prenotare per tempo.La zona in cui soggiornare dipende molto dal tipo di soggiorno che volete fare.

🌊 Posizione ideale per esplorare il nord della Sardegna

• Celebre destinazione frequentata da VIP provenienti da tutto il mondo, Porto Cervo è sicuramente la capitale indiscussa del lusso in Costa Smeralda.
• Olbia è un’ottima base per partire alla scoperta delle bellissime spiagge della zona sia con mezzi pubblici come…
• La Sardegna per la sua particolare conformazione geografica, per la posizione isolata nel mediterraneo e per le sue caratteristiche storiche, racchiude diverse anime gastronomiche.
• La visita al Pozzo Sacro di Sa Testa, è sicuramente perfetta se volete vedere un luogo legato agli usi e alle tradizioni della civiltà nuragica.

Sulla spiaggia, inoltre, troverete tratti liberi a tratti attrezzati e dotati di tutti i comfort, ideale per una giornata di relax! Se la Basilica di San Simplicio è il luogo religioso più importante di Olbia, in quanto dedicata al suo Patrono, sicuramente la Chiesa di San Paolo Apostolo è una delle chiese più belle che potrete visitare nel centro storico.Questa chiesa venne costruita sopra le rovine di un tempio romano e venne poi ristrutturata a metà del Settecento in stile barocco. La sua giornata è il 15 maggio, ma tutta la settimana che precede questa data, in cui si tiene la processione per le vie della città, è ricca di eventi e festeggiamenti.Il centro storico di Olbia è un quartiere davvero affascinante, dove immergersi nella storia e nelle tradizioni cittadine. Ho scattato duemila foto, ovviamente, cercando di catturare la bellezza delle tavole apparecchiate e di ogni particolare perfetto lì dove stava.

Cosa vedere a Olbia e dintorni

Accogliente e luminoso .Ottima cucina casalinga con a richiesta fuori menù gustosi e vari . Ogni singolo piatto del nostro menù, ti fanno sentire a Casa Tua Venite a scoprire un luogo dove il gusto incontra la cucina italiana dove ogni visita si trasforma in un momento speciale. Piscina immersa nel verde e terrazze panoramiche offrono scorci unici sulla costa, rendendolo il luogo ideale per rigenerarsi nella tranquillità. È la scelta perfetta per una vacanza romantica, grazie alle due spiagge private – Cala Capra e Cala Selvaggia – e alle piattaforme di legno sospese sul mare.

La location non è grandissima, è un punto di incontro dove gustare eccellenti cocktail o dove ascoltare musica selezionata ed organizza eventi a tema davvero imperdibili. La location è molto particolare ed accogliente, dispone di tavoli all’aperto, propone la vendita di distillati che provengono da ogni parte del mondo e i cocktail vengono preparati da mani espertissime e vengono accompagnati da un’eccellente stuzzicheria. Il Caffè Bellavista è uno dei locali più cool di Olbia ed è situato su una delle arterie principali della città a pochissimi passi dal mare. Il TiuGhi’ è situato nella periferia di Olbia ed è uno dei locali più in voga della movida cittadina. Il divertimento ad Olbia inizia al calar del sole ovvero con l’aperitivo che quel momento di aggregazione sociale al quale nessuno vuole rinunciare. I locali notturni Olbia si trovano in pieno centro e nella zona del lungomare dove ci sono numerosi beach bar, lounge bar, beach club e pub che organizzano happy hour, serate ed eventi con musica dal vivo e dj set.

Alessandro e famiglia vi accoglieranno con un sorriso e la gentilezza che li contraddistingue sempre. Yoku Sushi Fusion Experience è situato in Viale Aldo Moro 183 e offre una cucina giapponese con un tocco fusion. Qui troverete non solo ottimi piatti ma anche gentilezza e simpatia.

Qui potrete gustare la vera cucina sarda , i primi di pasta fatta a mano come i maharrones de busa, i culurgiones di patate, mallorreddus alla campidanese, il pane frattau e i ravioli monte Corrasi. Il primo ristorante che vi consiglio è il Ristorante Barbagia, situato a Olbia. La Sardegna per la sua particolare conformazione geografica, per la posizione isolata nel mediterraneo e per le sue caratteristiche storiche, racchiude diverse anime gastronomiche. Un ristorante apprezzato per i suoi piatti di mare e l’atmosfera accogliente, perfetto per chi cerca autenticità e qualità.

La spa a cielo aperto e il bar con vista sul mare rendono questa location un rifugio esclusivo, ideale per una vacanza indimenticabile. La struttura, vicina alle principali attrazioni e a ristoranti tipici, offre camere spaziose con angolo cottura e parcheggio gratuito, ideale per un soggiorno indipendente e confortevole. Immerso nella pace della campagna, il Casagliana Suite Resort è la soluzione perfetta per chi desidera rilassarsi dopo una giornata alla scoperta di Olbia e dei suoi dintorni. Luminoso e accogliente, il ristorante dispone di una veranda affacciata sulla piscina, perfetta per una cena suggestiva poco distante dal centro di Olbia.

Agriturismo Agrisole

Al termine della cottura in forno, si ottiene un piatto dal cuore morbido e avvolgente, perfetto per le stagioni più fresche. La Gallura racchiude un patrimonio gastronomico davvero ricco e variegato, che unisce profumi e sapori della tradizione pastorale ai prodotti ittici freschissimi del territorio di Olbia. La carta dei vini si compone di vini rossi e bianchi, rosati e bollicine, provenienti anche da altre parti dell’Italia, oltre che grappe e liquori ricercati per terminare alla perfezione il vostro pasto. Il personale del ristorante è spesso elogiato per la cortesia e la professionalità.Il proprietario, Andrea, è noto per la sua disponibilità e per l’attenzione rivolta ai clienti, contribuendo a rendere l’esperienza culinaria ancora più piacevole.Molti clienti sottolineano la qualità del servizio come uno degli elementi distintivi del locale. L’ambiente del Ristorante Da Bartolo è descritto come accogliente e raffinato, con un tocco di eleganza che lo rende adatto sia per pranzi di lavoro che per cene romantiche o eventi speciali.Il locale dispone di un giardino esterno ben curato, che contribuisce a creare un’atmosfera piacevole e rilassante. State trascorrendo la vostra vacanza in Sardegna e siete alla ricerca di un luogo unico dove mangiare bene?

Ogni singolo piatto ristorante il mattacchione olbia del nostro menù, ti fanno sentire a Casa Tua Venite a scoprire un luogo dove il gusto incontra la cucina italiana dove ogni visita si trasforma in un momento speciale. A Olbia e Tempio basta una zuppa gallurese o una seadas al miele per entrare nel cuore della Gallura. Diffusi i panini con porceddu, le focacce ripiene, i cartocci di fritti di mare e le seadas servite calde nelle feste. Per i dolci, tipici sono le seadas con miele, gli amaretti sardi, le pardulas e i biscotti di mandorla.

Qui, lo chef e il personale di cucina utilizzano solo ingredienti freschissimi, il pescato giornaliero e gli ortaggi di produzione locale e controllata. A Olbia, Ristorante Da Bartolo vi aspetta per farvi assaporare tutto il gusto dei piatti tipici sardi, soprattutto a base di pesce sempre fresco e genuino. Le portate sono sempre piuttosto abbondanti quindi ricordati di tenere uno spazio per le seadas. Il pescato del golfo parte ogni giorno per rifornire i banchi pescheria e le tavole di tutto il nord Italia. Ristoranti che servono pesce fresco, ristoranti tipici e agriturismo, pizzerie e pizza napoletana, ristoranti vegan e gluten free. Viviamo a Olbia e conosciamo bene il territorio con le sue peculiarità e qualità.

Il paesaggio di San Teodoro è inoltre caratterizzato da una vegetazione lussureggiante, una macchia mediterranea che si fonde perfettamente con le formazioni rocciose e le insenature naturali. Se amate le escursioni, non potete perdervi il promontorio di Capo Testa, ricco di sentieri. Porto Cervo non è solo una meta per gli appassionati di shopping e vita notturna, ma anche per chi cerca relax, con le sue spiagge incantevoli e le acque cristalline che fanno della zona uno dei luoghi più ambiti per le vacanze estive. Il suo centro storico è caratterizzato da vie pittoresche fiancheggiate da boutique di alta moda, gallerie d’arte e locali esclusivi. Qui potrete trascorrere un’intera giornata tra il centro storico e le sue belle spiagge, come Spiaggia Cala Granu.Famosa per la sua eleganza e il lusso che attira ogni anno celebrità e turisti internazionali, Porto Cervo nacque negli anni ’60 per volere del principe Karim Aga Khan. Tra le spiagge più rinomate della zona ci sono Cala Spalmatore, Punta Tegge, Bassa Trinita e Cala Lunga.

Olbia aperitivo e locali musica dal vivo

• Per un soggiorno più tranquillo e naturale guarda verso Porto Istana e Murta Maria, mentre per un’esperienza più elegante e scenografica la scelta giusta è Porto Rotondo.
• I sott’oli che accompagnano sono fatti in casa e i formaggi preparati dai pastori della zona vengono stagionati nella propria cantina.
• Si tratta di un santuario costruito tra il XIII e il XV secolo a.C.
• Le acque cristalline, che vanno dal turchese al verde smeraldo, sono ideali per nuotare e fare snorkeling, mentre il fondale sabbioso e poco profondo la rende perfetta anche per le famiglie con bambini.
• Le Feste sono sicuramente il periodo giusto per trascorrere la cena in ristorante, come valida alternativa da quella in casa con i parenti.

Nel loro menù troviamo oltre ai cocktail dei magnifici sandwich gourmet. Il Kombo Street è un piccolo nel centro storico, proprio di fronte alla chiesa di San Paolo. Avete voglia di assaggiare cocktail perfetti, serviti in bellissimi bicchieri e preparati da esperti bartender? Nei ristoranti specializzati in piatti di pesce fresco, potrai gustare specialità come la fregola con arselle, il tonno rosso alla vernaccia e le triglie alla vernaccia. Vista la posizione di Olbia sul mare, non sorprende che la cucina a base di pesce sia particolarmente apprezzata in città.

Cafè Bellavista

Ambiente super ospitale, sembra di stare a casa , cucina impeccabile con prodotti freschi e servizio top, seadas con formaggio di capra perfetta per gli intolleranti al lattosio. Nello specifico, vi consigliamo di raggiungere la Spiaggia di Pittulongu, comodamente collegata al centro storico dalla linea 40 Spiagge Express (biglietto a/r €5,00).La Spiaggia di Pittulongu è la spiaggia simbolo di Olbia, molto amata anche dai locals che, appena hanno un momento a disposizione, vengono qui a rilassarsi e a godersi il mare. Se siete solamente di passaggio e vi fermate in giornata, allora vi consigliamo di visitare principalmente il centro storico e godervi qualche ora in una delle sue belle spiagge.Ecco tutti i nostri consigli per organizzare un itinerario di Olbia in un giorno. Si tratta di una delle attività più belle in assoluto da fare in zona, non perdertela! Una volta che avrai esplorato il centro storico, non ti resta che scoprire cosa vedere vicino a Olbia. La sua lunga storia è di facile nonchè di interessante lettura mentre si passeggia tra i vicoli del centro storico e nel vasto territorio circostante.

Cocktail Bar e Aperitivi

Vi consigliamo di fare una passeggiata nel centro storico, visitate l’antico borgo dei pescatori e ammirare il panorama dal lungomare. Potrete raggiungerla con il bus, ma noi vi consigliamo di muovervi in auto per poter scoprire anche la regione della Barbagia.Conosciuta come "la capitale della cultura" della regione, Nuoro è un luogo ricco di storia, tradizione e arte. Il Ristorante Dulchémente, situato nel cuore della città di Olbia, è un locale accogliente ed elegante, che offre una ricercata scelta di sapori di mare e di terra, ideale per concedersi una cena raffinata o una pausa gourmet.

Ambiente carino, riservato ma in zona centrale, pulitissimo, ottima cucina e splendida presentazione dei piatti.. Letta e compresa l’informativa privacy, acconsento al trattamento dei miei dati personali per l’invio della newsletter Disizos Sardos Sei un cultore di piatti a base di pesce, ma ricerchi esclusivamente cucina di qualità? Pecorino arrosto, taglieri di salumi e fomaggi, pane frattau, ravioli, maialetto, seadas. Servizio educato e ricco di aneddoti storici. Un angolo di autenticità ad olbia, ricette tradizionali fatte in casa e ambiente semplice.

Chi vuole ascoltare dal vivo della buona musica rock, invece, deve fare un salto al Biker House, aperto fino a tardi dove ci si può fermare anche a cena. La località è una meta molto amata dai turisti, ma offre alloggi adatti a tutte le tasche e, soprattutto prenotando con largo anticipo e magari non proprio in alta stagione, potresti sicuramente trovare qualche buon affare. Si tratta, anche in questo caso, di una meta particolarmente cara dove troverai hotel 5 stelle, resort e ville mozzafiato dove trascorrere una vacanza all’insegna del lusso.

San Valentino a Olbia: Un’Esperienza Romantica tra Gusto e Condivisione al Molo

Olbia è ben collegata, ma per scoprire le calette più belle e cambiare spiaggia ogni giorno l’auto resta quasi indispensabile. Il trucco è scegliere bene la zona in cui alloggiare, perché dormire in centro, a Pittulongu o verso Porto Rotondo cambia completamente il ritmo della vacanza. Se trovate un alloggio nel centro storico di Olbia o a breve distanza dalle aree colorate quindi, sarete nelle condizioni perfette per raggiungere qualsiasi destinazione in pochi passi. VISUALIZZA ELENCO ALLERGENI⚠️La cucina è un ambiente unico, pertanto non possiamo garantire l’assenza totale di contaminazione indiretta.

La Spiaggia del Romazzino, invece, è perfetta se cercate un po’ di verde. Conosciuta in tutto il mondo per la sua bellezza, la Costa Smeralda è sicuramente uno di quei luoghi che non potete proprio perdere in Sardegna. Se avete abbastanza giorni durante la vostra vacanza, vi consigliamo di fare qualche gita fuori.

Un ambiente accogliente, immerso nelle colline della Gallura, a soli 15 minuti dal mare, perfetto per chi cerca relax e autenticità. Se avete un solo giorno a disposizione, vi consigliamo il tour di mezza giornata in gommone nel Golfo dell’Asinara, per ammirare tutta la sua bellezza! Stintino si trova proprio nell’estremo settentrionale dell’isola, su una piccola penisola, e il miglior modo per raggiungerla da Olbia è l’auto, ci impiegherete meno di 2 h.Stintino è una vera e propria perla sul Mediterraneo, con un mare cristallino, un’atmosfera da sogno e una tradizione culinaria tutta da scoprire. Tra le attrazioni da non perdere ci sono sicuramente la maestosa Cattedrale di San Nicola, dedicata al Patrono della città, e il Museo Nazionale Giovanni Antonio Sanna, il museo etnologico e archeologico della città.